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小说简介
旺角百年粤菜酒楼面临存亡危机,年迈老板的徒弟另立门户低价抢客,食客们惋惜之际,老板竟从西北戈壁接来牧羊女孙女岳宁接手。这位穿越自现代的粤菜宗师,曾因挑食材挑食客闻名香江,却在六十年代饥荒中与牛羊为伴,连海味名字都未听闻。改革开放浪潮中,她带着"不挑客不挑材"的誓言进城创业,却在最窘迫时收到自称"爷爷"的神秘老人消息——原来她正是酒楼继承人。 从大漠孤烟到维多利亚港,岳宁用铁锅炒出山珍海味的魂魄:用骆驼刺替代冬笋,以沙葱仿制葱白,在物资匮乏年代复刻失传名菜。面对徒弟的阴谋、食客的嘲讽,她以"羊城三绝"之技颠覆认知:戈壁滩养的土鸡竟比活鸡鲜美,沙湖鲤鱼烹出龙井虾仁的意境。当法国米其林大厨用中国松露做菜遭舆论围攻时,她带着改良版佛跳墙横扫巴黎,让粤菜成为世界餐桌的新语言。
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