广东省中医院资深药师、《今日靓汤》作者佘自强鼎力之作《零副作用养生疗法-疗效植物手册》是作者根据多年用药经验及自身对药物性能的了解所著的一部面向普罗大众的养生食疗便方。作者用一日三餐中常食用的瓜果、蔬菜、植物等200多种疗效植物向读者介绍如何充分地利用这些疗效植物以发挥其强身健体、治病防病以及益寿延年的作用,更好地为人类健康服务。这本书实谓为一部实用价值很高的养生治病宝典,也是一部济世良书。
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广东省中医院资深药师、《今日靓汤》作者佘自强鼎力之作《零副作用养生疗法-疗效植物手册》是作者根据多年用药经验及自身对药物性能的了解所著的一部面向普罗大众的养生食疗便方。作者用一日三餐中常食用的瓜果、蔬菜、植物等200多种疗效植物向读者介绍如何充分地利用这些疗效植物以发挥其强身健体、治病防病以及益寿延年的作用,更好地为人类健康服务。这本书实谓为一部实用价值很高的养生治病宝典,也是一部济世良书。
在市场里,我们还常常会遇到提着空菜篮,左逛逛右逛逛,茫茫然而不知该买什么菜、煲什么汤的烦恼主妇。这时,建议您出门前翻翻《阿佘靓汤:春夏养生篇》,学学广东省中医院佘自强药师精心炮制的靓汤,这样就可以理清...
在市场里,我们还常常会遇到提着空菜篮,左逛逛右逛逛,茫茫然而不知该买什么菜、煲什么汤的烦恼主妇。这时,建议您出门前翻翻《阿佘靓汤:滋补养生篇》,学学广东省中医院佘自强药师精心炮制的靓汤,这样就可以理清...
《煲好汤》以四季流转与24节气为脉络,系统呈现了320道融合广东传统与南北饮食智慧的养生靓汤。全书打破地域限制,针对不同体质人群设计汤谱,既有温补气血的羊肉当归汤,也有清热祛湿的冬瓜薏米水,兼顾了北方人偏爱的浓郁与南方人推崇的清润。书中每道汤品均配备高清步骤图解,从选材处理到火候掌控一目了然,并特别标注了党参、枸杞、石斛等药材的药理功效。新增的男性保健篇针对肾虚腰酸、熬夜调理等现代男性常见问题提供解决方案,辅助治疗篇则结合中医理论,用老鸭汤调理糖尿病、用鲫鱼汤缓解产后缺乳等。食材解惑篇深度解析南北差异食材的替代方案,如用东北榛蘑替代广藿香,让北方读者也能轻松复刻。书末的24节气养生日历将汤谱与节气养生原理结合,立春喝罗汉果陈皮汤疏肝,冬至炖黑豆羊肉汤补肾,配合专家热线问答板块,解答“痛风患者能否喝海鲜汤”“婴幼儿喝汤注意事项”等实操问题,堪称家庭厨房的全年健康指南。
《阿佘靓汤:秋冬养生篇》由广东省中医院药师佘自强精心编著,是一本专注于秋冬季节食疗养生的实用指南。书中针对现代家庭常见的煲汤困惑,如食材搭配、体质调理、时令养生要点等,提供了60余款经典粤式靓汤配方。从简单易行的“五指毛桃猪展汤”到滋补养颜的“沙参玉竹老鸭汤”,每道汤谱均详细标注食材功效、适用人群及煲煮技巧,并融入中医“药食同源”理论,解析不同体质(如气虚、阴虚、湿热)的调理方案。书中还特别收录了“秋冬进补禁忌”“食材市场选购贴士”等实用章节,帮助读者避开常见误区。无论是厨房新手还是资深主妇,都能从中找到适合全家健康的养生方案,让传统广式煲汤文化焕发新的生命力。